Khánh HuyềnQuy Nhơn không chỉ nổi tiếng vì những cảnh đẹp mà còn ở những món ăn ngon. Tại đây có những món đặc sản Quy Nhơn cực HOT khiến du khách thưởng thức một lần là nhớ mãi. Vậy có những món đặc sản nào tại Quy Nhơn bạn có thể mua về làm quà cho gia đình, đồng nghiệp, bạn bè,..? Tham khảo ngay top 10 đặc sản độc đáo và thơm ngon tại xứ Nẫu với Du Lịch Quy Nhơn!
1. Nem chợ Huyện
Mục Lục
Nem chua là món ăn quen thuộc của Việt Nam và có mặt ở nhiều tỉnh thành. Bên cạnh nem chua Thanh Hoá cực HOT thì nem chợ Huyện – Bình Định cũng là đặc sản khó quên. Dành cho những ai chưa biết thì nem chợ Huyện là món ăn đặc trưng của làng Nem tại: Xã Phước Lộc, Tuy Phước, Bình Định.
Món này được làm từ thịt heo, lá ổi, lá chuối, tỏi, ớt, gia vị,… Thịt sẽ được làm sạch, lọc rã và trộn gia vị. Sau đó là công đoạn quết, gói nem,… Khi thưởng thức món nem chợ Huyện, bạn sẽ cảm nhận thấy các hương vị: Chua, ngọt, mặn, chát hoà quyện cực kỳ hài hoà.
Giá thành: 45.000 đồng/20 cái
Địa chỉ:
- Số 3D Tăng Bạt Hổ, TP. Quy Nhơn
- Số 61, Nguyễn Lữ, Ngô Mây, TP Quy Nhơn
2. Rượu Bàu Đá – Đặc sản Quy Nhơn thơm ngon làng Cù Lâm
Rượu Bàu Đá là loại rượu hấp dẫn được nhiều du khách yêu thích tại Quy Nhơn. Rượu này được thực hiện với nhiều công đoạn tỉ mỉ, được mệnh danh là “quốc tửu” xứ Nẫu. Người ta hay gọi loại rượu này là rượu bàu đá Cù Lâm.
Bởi vì Cù Lâm là tên gọi làng nghề truyền thống chuyên sản xuất loại rượu này từ rất lâu trước đây. Rượu có hương vị thơm ngon, nếm vào sẽ cho cảm giác cay nồng. Song hậu vị lại ngọt, không gây rát cổ họng. Không những thế, loại rượu này còn khá tốt cho sức khỏe. Dành cho những ai chưa biết thì quy trình nấu rượu Bàu Đá rất phức tạp, phải sử dụng chính nguồn nước ngầm tinh khiết của làng Cù Lâm.
Giá tiền: 60.000 đồng – 150.000 đồng/lít
Địa chỉ:
- Xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn, Bình Định
- Số 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, TP. Quy Nhơn
3. Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai quá quen thuộc đối với du khách đến với Quy Nhơn. Không những thế, đây còn là món ăn quen thuộc trên mâm cỗ của người Bình Định. Bánh này làm từ: Lá gai, gạo nếp, dừa, đậu xanh,…
Nhân thì có thể chọn nhân đậu xanh hoặc nhân dừa. Còn phần vỏ bánh sẽ là lá gai xay nhuyễn trộn với gạo nếp. Bánh sẽ được bọc lại bằng lá chuối và hấp cách thuỷ. Thành quả là bánh ít thơm ngon độc đáo, dẻo thơm và bùi.
Giá thành: 4.000 đồng/ cái
Địa chỉ:
- Số 128 Chương Dương, TP. Quy Nhơn
- Số 156 Nguyễn Huệ, TP. Quy Nhơn
- Tuy Phước, Bình Định
4. Bánh hồng Tam Quan
Bánh Hồng Tam Quan là đặc sản Quy Nhơn Bình Định bạn không nên bỏ lỡ. Dành cho những ai chưa biết thì bánh này thường sử dụng trong dịp lễ tết, cưới xin,…
Sở dĩ có tên gọi bánh hồng Tam Quan bởi vì đây là đặc sản của khu vực Tam Quan – Bình Định. Món này làm từ bột nếp với nhân dừa. Bánh thơm, ngọt và dẻo mềm.
Giá thành: 110.000 đồng/kg
Địa chỉ:
- 58 Vũ Bảo, Quy Nhơn, Bình Định
- Tây Sơn, Bình Định
5. Bánh thuẫn
Bánh thuẫn cũng là món ngon bạn không nên bỏ qua khi đến với Quy Nhơn. Nguyên liệu tạo nên món bánh này là: Trứng, bột mì, bột bình tinh, nước cốt gừng và gia vị các loại. Người làm bánh thực hiện các công đoạn từ pha bột, đánh bột cho đến đúc khuôn để nướng. Bánh này có tên gọi như vậy bởi vì khuôn của bánh hình bầu dục – Tức là hình thuẫn. Bánh thuẫn thơm ngon, bùi bùi, béo béo kích thích vị giác của rất nhiều người.
Giá thành: 40.000 đồng/10 cái
Địa chỉ: Số 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, TP. Quy Nhơn
6. Bánh tráng nước dừa
Thêm một món đặc sản Quy Nhơn hấp dẫn, đó chính là bánh tráng nước dừa. Bánh này nướng lên có vị thơm lừng béo ngậy, bùi bùi và giòn giòn. Nguyên liệu tạo nên là: Bột gạo xay, cơm dừa, nước cốt dừa, mè, tiêu, gia vị các loại. Người thợ làm bánh sẽ xay, lắng bột và tráng bột. Những công đoạn này cực kỳ khắt khe và đòi hỏi sự tỉ mỉ.
Giá thành: 7.000 đồng/ cái
Địa chỉ: Số 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, TP. Quy Nhơn
7. Tré rơm – Đặc sản Quy Nhơn tựa “chiếc chổi rơm”
Món tré rơm Bình Định quá quen thuộc đối với du khách. Món này làm từ thịt đầu heo, lỗ tai heo, thính, lá ổi, riềng và gia vị các loại. Hương vị tré rơm nổi bật với các vị cay, mặn, bùi, chua, ngọt đặc trưng.
Ngoài ra còn có vị chát của lá ổi. Món này đòi hỏi quy trình thực hiện công phu, bao gồm việc làm sạch, trộn gia vị cũng như cho lên men. Cuối cùng tré được bó lại như những “bó rơm” để bảo quản được lâu.
Giá bán: 30.000 đồng/200gr
Địa chỉ: Số 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, TP. Quy Nhơn
8. Bánh cốm nếp dẻo
Bánh cốm nếp dẻo là đặc sản của huyện An Nhơn, Bình Định. Bánh này làm từ cốm, gừng và gia vị các loại. Hương vị đặc trưng là ngọt, giòn và thơm. Đặc biệt là bảo quản được lâu. Chính vì thế nên khi tìm đặc sản Quy Nhơn làm quà thì nhiều người hay lựa chọn bánh cốm nếp dẻo.
Địa chỉ: Số 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, TP. Quy Nhơn
9. Chả ram tôm đất
Chả ram tôm đất ăn giòn, thơm chấm với nước mắm chua cay là đặc sản Quy Nhơn nhiều người chọn thưởng thức và làm quà. Món này được làm với nguyên liệu chính là tôm đất – Loại tôm phổ biến tại Quy Nhơn. Sau khi được cuốn chả ram thì thành phẩm gói đông lạnh và bảo quản. Du khách có thể mua về làm quà cho bạn bè, người thân.
Giá bán: 100 – 150.000 đồng/500gr
Địa chỉ:
- Số 31 Nguyễn Thị Định, Nguyễn Văn Cừ, TP. Quy Nhơn
- Số 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, TP. Quy Nhơn
10. Chả cá Quy Nhơn
Chả cá Quy Nhơn là món đặc sản nổi tiếng bậc nhất Quy Nhơn. Chả cá này tươi ngon, có thể nấu nhiều món ăn. Ví dụ như bánh canh chả cá, chả cá kho,… Tất cả đều đậm đà và ngon lành. Công đoạn thực hiện chả cá này bao gồm thịt cá giã nhuyễn và sau đó nêm gia vị.
Giá bán: 190 – 200.000 đồng/kg
Địa chỉ: Số 101 Trương Vĩnh Ký, Nhơn Bình, TP. Quy Nhơn
Tham khảo thêm: Khu vui chơi trẻ em ở Quy Nhơn và 4 điểm đến không nên bỏ qua
Kết luận
Trên đây là top 10 đặc sản Quy Nhơn được nhiều du khách lựa chọn làm quà hiện nay. Những món đặc sản này đều mang đậm nét hương vị đặc trưng của xứ Nẫu. Hứa hẹn sẽ khiến người thưởng thức nhớ mãi không quên. Hy vọng thông tin trên đã giúp cho bạn có những sự lựa chọn sắp tới khi mua quà du lịch. Theo dõi thêm thông tin về kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn tại đây. Cảm ơn vì đã theo dõi thông tin chúng tôi cung cấp.
Tác giả: Khánh Huyền – Ảnh: Sưu tầm
Trị Trương
Kem Tâm
